Pour tout amateur de bière qui se respecte, un passage dans la capitale européenne impose un détour par ce lieu totalement unique au monde, et qui reste le dernier sanctuaire d’une tradition brassicole incroyablement riche du début du siècle dernier.
Le Musée bruxellois de la Gueuze
posté par admin 310 jours auparavant (http://culturebieres.basketsession.com)Fabrication d'une bière artisanale
posté par admin 310 jours auparavant (http://www.swissinfo.ch)
Les petites brasseries se multiplient et les consommateurs sont à la recherche de produits originaux. L'une des clefs du succès provient du fait que la fabrication d'une bière est un processus relativement simple, mais qui peut déboucher sur une multitude de goûts.
Heineken relève son objetif de bénéfice 2009
posté par admin 310 jours auparavant (http://fr.euronews.net)
Les temps sont difficiles aussi pour les brasseurs : le troisième brasseur mondial : le néerlandais Heineken a souffert d’une baisse des volumes de bière vendus au troisième trimestre sur un an.
Houblon d'enfer
posté par admin 311 jours auparavant (http://www.sudouest.com)
Maître brasseur et son orge malté gardaient en leurs cuves l'impie breuvage. L'association Hardpork par cette bière intriguée s'est donc procuré la cervoise. Un nectar rouge sang et diablement épicé au palais. Une Blood demon - c'est son petit nom - qui leur a semblé prédestinée pour leur Hardpork'N'fest.
Création d'une bière nommée Maradona
posté par admin 311 jours auparavant (http://www.football.fr)
Ce week-end, lors de la fête de la bière de Guadalajara (Mexique), l'entreprise "Cervecería Revolución" a annoncé la mise en vente imminente d'une bière en l'honneur de Diego Maradona, un projet qui consisterait à financer la création de clubs de foot dans des régions pauvres et rurales, par la vente de cette bière. Espérons que cette bière aura plus de succès que Diego avec l'Argentine.
L’histoire de Heineken
posté par admin 313 jours auparavant (http://www.critiquebiere.com)
Cette semaine je vous propose un vidéo de 25 minutes sur l’histoire de Heineken. C’est produit par TV5 mais plusieurs intervenants sont Québécois. L’idéal est de l’écouter en relaxant, après souper, avec une bière de votre choix.
La consommation de bière en recul sur les 9 premiers mois !
posté par admin 313 jours auparavant (http://www.webmanagercenter.com)
La SFBT a réalisé une bonne performance à l’export, durant les neuf premiers mois 2009. Le chiffre d’affaires à l’export des boissons gazeuses a augmenté de 48,61%, soit 13,399 MDT contre 6,885 MDT durant les neuf premiers mois 2008. De même, le chiffre d’affaires de la bière à l’export s’est élevé de 25,29%, passant de 1,479 MDT à 1,979 MDT.
À la découverte des bières du monde
posté par admin 313 jours auparavant (http://www.lenouvelliste.ch)
L’Oktoberfest battait son plein ce week-end au centre-ville. En marge de la fête, une dégustation s’est déroulée samedi dans un bar, animée par l’importateur de bière Yan Amstein.
